Pilav

Hé, dit is niet een van die overbekende studentenrecepten! Dat klopt. Maar het is wel hartstikke makkelijk, snel, goedkoop én geschikt voor mensen met een glutenallergie: want in rijst is geen gluut te bekennen.

Wat heb je nodig voor 16 personen?
- 800 gram kip
- 4 blikken perziken op sap (425 gram)
- 4 blikken tomaten blokjes op sap
- 4 paprika’s
- 4 pakken rijst
- Zout
- Peper
- Ketjap

Hoe maak je het?
Kook de rijst volgens de verpakking. Snij of knip (knippen = sneller) de kip in stukjes en bak met de peper en het zout. Voeg de in stukjes gesneden paprika toe en bak nog een paar minuten mee. Snijd de perziken in blokjes en voeg deze met de helft van het sap en de tomatenblokjes en de peper en het zout toe. Laat nog ongeveer 5 minuten zachtjes pruttelen en serveer met de ketjap.