Voor de vegetariër of vegan

De maïskolf

Ben je gek op maïs? Dan is dit zeker een aanrader!

Wat heb je nodig?

  • Maïskolven - 2 euro
  • Peper en zout (dat heb je waarschijnlijk thuis)
  • Paprikapoeder - 79 cent
  • Truffelolie - 3 euro 89

What to do?

Kook eerst de maïskolven gaar en laat ze vervolgens uitlekken en drogen. Strooi zout, peper en paprikapoeder over de maïskolven en leg ze op de BBQ. Draai ze iedere 3 minuten een kwartslag, zodat ze lekker bruin worden.

 

Voor de visliefhebber

Kabeljauw in ontbijtspek met pestoroomsaus

In dit recept wordt parmaham gebruikt, maar heb je als student een wat krapper budget? Dan kun je dit makkelijk vervangen door ontbijtspek.

Wat heb je nodig?

  • Kabeljauw - 3 euro
  • Kruiden - het recept zegt Italiaanse kruiden, maar gebruik wat je in huis hebt
  • 3 plakjes ontbijtspek - 1 euro 95
  • Pesto - 95 cent
  • Slagroom - 59 cent
  • BBQ-spiezen of satéprikkers.

What to do?

Verdeel de kabeljauw in stukjes en bestrooi deze met peper, zout en kruiden naar keuze. Wikkel ze daarna in de plakjes ontbijtspek. Rijg de vispakketjes aan de spiesen en smeer ze in met olie. Rooster de spiesen vijf minuten op de BBQ en keer ze telkens eventjes om.

De saus: mix de pesto met de slagroom in een steelpannetje en verhit het pannetje op het rooster boven de barbecue. Even goed roeren en verwarmen: tada!


Voor de vleesliefhebber 

Kip- of vleesspiesjes met marinademix van Conimex

Een absolute favoriet!

Wat heb je nodig?

  • Kipfilet of varkensvlees - Kip vanaf 2 euro 50 en varkensfilet vanaf 2 euro 65
  • Marinademix van Conimex - 65 cent
  • Olie, ketjap & water - heb je vaak al in huis
  • Satéprikkers

What to do?

Het gerecht is heel makkelijk te bereiden. Snijd de kip in stukjes en bereid de saté zoals beschreven staat op het zakje marinademix van Conimex. Terwijl de marinade in de kip trekt, kun je aan de slag met de salade en het snijden van het brood. Als de kip helemaal gemarineerd is, schuif je de stukjes kip op de satéstokjes. Zorg voor een beetje ruimte tussen de stukjes kip, dan wordt het sneller gaar.


Ook je toetje maak je op de barbecue 

Banaan met chocola, smarties en marshmallows

Dit gerecht doet het zeker weten goed onder je huisgenoten!

Wat heb je nodig?

  • Bananen - 99 cent
  • Chocolade, Smarties, marshmallows of caramelblokjes - tussen de 1 en 2 euro 
  • Roomboter - 1 euro

What to do?

Snijd de banaan, in z'n schil, in de lengte in het midden open. Snijd de banaan niet helemaal door. Vul de banaan eerst met wat boter en daarna met de vulling naar jouw keuze. Je kunt het zo gek maken als je zelf wilt. Leg de banaan in aluminiumfolie en maak er een soort bootje van, zodat je de kan zien wanneer de vulling is gesmolten. Wacht ongeveer 10 minuten: Bon appétit!


Voor erbij

Maak een lekkere salade voor erbij met sla, tomaat, komkommer, stukjes kaas en slasaus. En vergeet de stokbrood met satésaus niet!