Baileys Summer Lounge Event

Het is donderdagmiddag half zes. De Supperclub boot ligt aangemeerd nabij de Passenger Terminal in Amsterdam. De zon schijnt (sinds een uurtje) en de reden van mijn aanwezigheid is de promotie van het 'nieuwe' Baileys zomerdrankje.

Ik zeg 'nieuw' tussen haakjes, want niet het recept van Baileys is veranderd, maar de samenstelling in het glas: cacao, vanille, karamel, suiker, whisky, room (Baileys) en crushed ice. Stop het samen in een blender en je hebt de zomerse longdrink van Baileys: Ice Ice Baileys.

Baileys-liefhebbers uit den hele lande (maar voornamelijk 'hip' Amsterdam) zijn uitgenodigd voor de lancering van deze longdrink. Bij betreding op de boot wacht echter geen ijskoud glas Baileys op mij, maar staat een ober klaar met een dienblad voor glazen rosé, flesjes water en longnecks bier.
Waar is de Baileys?
Rond een uur of zes vertrekt de boot en wordt het drankje officieel geïntroduceerd en zingt zangeres Joni haar variant op de jaren negentig hit 'Ice Ice Baileys'. En dan (pas): de Baileys! Obers met dienbladen vol glazen Baileys!

Omdat een avond alleen Baileys drinken misschien wenselijk is, is het niet verstandig. Dus wordt er ook eten geserveerd. In de vorm van bakjes noodles en salades met verse zalm en tonijn. Op de achtergrond genieten we van de muziek van de Wicked Jazz Sounds. Drie Baileys later (ik althans) verplaatsen we ons nog eens naar het benedendek van de boot om naar de reggae-muziek van Beef te luisteren.
Een ideale zomeravond, lijkt me zo.

Nog even voor de thuisblijvers, het recept:
Met neme een blender, 50 ml Baileys per persoon en vier ijsklontjes. Zet de blender 10 seconden op de hoogste stand, et voilà, de Baileys longdrink is een feit.