Studenten eten veel, vet en ongezond; waar of niet waar?

Bij studentenvoer denk je aan Euroshopper magnetronmaaltijden, zwartgeblakerde pizza's en Instant Noodles soep. Studenten zijn namelijk alles behalve kritisch over eten. Het moet vooral goedkoop en gemakkelijk zijn. Klopt dit? Studenten.net onderzocht het eetgedrag van studenten.

Even de feiten en cijfers op een rij. Het onderzoek telde iets meer dan 4100 respondenten; 40 procent studeert aan het hbo en 31 procent aan de universiteit. Van de respondenten is 58 procent vrouw en 42 procent man en ook werd gekeken naar de thuissituatie. 59 procent van de ondervraagden is uitwonend. De gemiddelde leeftijd van de ondervraagden is 21 jaar.

Onregelmatig leven is onregelmatig eten
Het is bekend dat studenten onregelmatig leven. Doorhalen tot in de vroege uurtjes en weer vroeg uit de veren voor een tentamen. Een hele dag in bed series kijken, omdat uit bed gaan geen optie is door een aanhoudende kater. Studenten houden er een geheel eigen ritme op na. Een drukbezette agenda die zowel de gezellige nachtelijke avonturen behelst als de verplichtingen die overdag moeten plaatsvinden. Tja, dan wordt er nog wel eens geschoven met de uurtjes. Hierdoor wordt aangenomen dat studenten vaak het ontbijt overslaan. De maaltijd die ook wel bekend staat als de belangrijkste. Niets is minder waar. 84 procent van de studenten begint de dag met een ontbijt. Het meeste wordt brood gegeten 's ochtends (67,7%), gevolgd door muesli (15,1%). Verder eten studenten liever niet alleen: bijna de helft van de studenten (47,4 procent) eet dagelijks samen met vrienden, huisgenoten, studiegenoten of clubgenoten.

Fruit happen
Jawel, studenten eten groente en fruit. Meer dan eens per jaar zelfs. Ruim 33,4 procent van de studenten eet meermaals per week twee stuks fruit. 18,5 procent van de studenten voldoet zelfs aan het Voedingscentrum-criterium: élke dag twee stuks fruit. Verder blijkt uit het onderzoek dat studenten ook best goed bezig zijn wat betreft het eten van groente. Meer dan de helft van de studenten eet meerdere keren per week twee ons groente en bijna een derde geeft zelfs aan elke dag aan z'n groentetax te komen. Helemaal niet slecht.

Junkfoodjunks?
Wat zou een onderzoek naar het studenteetgedrag zijn zonder de nodige vragen over de vette hap? Studenten gaan helemaal niet zo vaak naar de bekende junkfoodwalhalla's zoals de snackbar, McDonalds, Burger King of KFC. 34,6 procent van de studenten grijpt minder dan eens per maand naar de vette hap van junkfoodtenten. Op de vraag hoe vaak de studenten eten bestellen of ophalen bij afhaalrestaurants, heeft 26,8 procent van de studenten aangegeven dit minder dan eens per maand te doen.

Pillen vreten voor de vitamines
Over het algemeen lijken studenten vitaminepillen niet nodig te vinden. Slechts een kwart van de studenten (26,3%) vult zijn dieet aan met vitaminepillen. Uit die groep geeft 62,2 procent aan de vitaminepillen niet alleen in de winter, maar het hele jaar door te gebruiken.

De cijfers liegen er niet om: studenten zijn niet zo ongezond als men denkt. Misschien eten ze niet precies wat het Voedingscentrum aanbeveelt, maar wie lukt dat tegenwoordig eigenlijk wel? De lokale frietboer is in elk geval geen onderdeel van het dagelijkse rondje van studenten en er wordt wel degelijk gelet op wat er naar binnen wordt gewerkt.