Recensie: Patatje Oorlog!

De niet te stuiten kok Pierre Wind en de onnavolgbare schrijver Bart Chabot sloegen de handen ineen voor het Grote Junkfood Boek met de toepasselijke titel Patatje Oorlog! De twee druktemakers bombardeerden zichzelf tot missionarissen van de Fast Food en trokken het hele land door op zoek naar de lekkerste, gezondste, smerigste, en opvallendste snacks en snackbars. Bart vertegenwoordigt de Yin voor de authentieke vette hap en Pierre de Yang voor de gezonde snack. Zet je schrap voor een culiteraire wervelwind!

Spektakel
De eerste indruk die ik kreeg toen ik Patatje Oorlog open sloeg, was dat ik geen idee had waar ik moest beginnen. Het boek is een overweldigend visueel en tekstueel spektakel. Zo druk als de heren op tv en radio overkomen, zo druk is het boek ook. Gelukkig weet Bart Chabot je snel te grijpen met zijn aanstekelijke en herkenbare schrijfstijl en ben je voor je het weet acht verbluffende hoofdstukken verder. In deze acht hoofdstukken wordt op hilarische wijze de missie beschreven die de twee snackfanaten volbrachten.

Fast Food
Deze missie bestond onder andere uit het testen van de drie grote Fast Foodketens: Kentucky Fried Chicken, Burger King en Mc Donalds, hetgeen overigens niet geheel zonder gevaar voor eigen leven bleek te zijn. Verder werden er bezoekjes gebracht aan snackproducenten en werd er een dagje meegelopen in een snackbar. Alle avonturen zijn in dialoogvorm door Chabot op papier gezet, hierdoor krijg je echt het gevoel dat je direct betrokken wordt bij alle gebeurtenissen en dit zorgt er bovendien voor dat hardop lachen af en toe niet voorkomen kan worden.

Krombekkies en Fruitspuit
Met komische verhalen over snacks en jeugdherinneringen, een aankleding met foto-strips en een doldwaze beschrijving van twee vrienden die op pad zijn door Nederland, zou je bijna denken dat je hier te maken hebt met een ouderwets jongensboek maar vergis je niet. Dit boek draait namelijk om één duidelijke missie en dat is een ommezwaai creëren in Snackland! Pierre Wind waarschuwt ons voor de gevaren en eigenaardigheden van ongezonde snacks en pleit vervolgens voor mee verse producten, variëteit en gezonde fruit- en groentetussendoortjes in de snackbar. Het is niet voor niets dat hij Patatje Oorlog afsluit met een betoog over hoe 'De snackbar van de toekomst' eruit moet zien, dit met een aanvulling van een dertigtal alternatieve snackrecepten. Bij alternatieve snackrecepten kan je bijvoorbeeld gerechten verwachten als een Chocolade-Kipburger, een Tagliatella lolly, een Venkel-milkshake, Krombekkies en een Fruitspuit. Kortom recepten zoals je ze verwacht van de man die mosterd-sambal ijs heeft uitgevonden.

Bart Chabot en iedereen die de ongezonde snack echt niet kan laten staan hoeft zich niet direct zorgen te maken, want Patatje Oorlog is uitgebracht in combinatie met De Snackbargids 2008-2009. In deze gids vind je de resultaten van vijftig snackbars die getest zijn op kwaliteit, hygiëne, smaak, service en type snacks. De snackbars die hoog scoorden zijn beloond met heuse Snacksterren, dus als je de volgende keer voor een vette hap gaat weet je nu waar je terecht kan!

Patatje Oorlog is voor mij een van de grote verrassingen van dit jaar! Het boek verrast door zijn originele inhoud, qua stijl en zeker qua presentatie. Al met al een onverwachte, leerzame en komische aanvulling aan mijn verzameling kookboeken. Ik verheug me overigens nu al op de Zeewier-Polentasticks die ik zaterdag na het stappen ga snaaien!



Patatje Oorlog
Kosmos Uitgevers
ISBN 978-90-215-4072-6
€ 22,50

Patatje Oorlog winnen?! Klik dan hier !