Recensie: Skinny Bitch

Skinny Bitch is een boek dat volgens de auteurs je leven gaat veranderen. Ik las hun radicale ideeën over voeding en de bio-industrie. De dames Rory Freedman en Kim Barnouin hebben dit boek geschreven om verschillende redenen. Ze willen de wreedheden die inherent zijn aan het eten van vlees niet tolereren en hopen met dit boek een eind te maken aan dierenleed. Daarbij willen ze het leven van andere mensen (in dit geval fat, lazy bitches) positief veranderen.

De auteurs zijn er stellig van overtuigd dat er veel chemische rotzooi en besmette producten verkocht worden in de reguliere supermarkten. In het boek wordt bij veel voedingstoffen die zich vooral in vlees en zuivelproducten bevinden haarfijn uitgelegd welke ziektes hiermee in verband zijn gebracht. De dames zijn goed gebekt maar gebruiken grof taalgebruik. Ze beschrijven complottheorieën die ze zien in hun eigen land (US of A). Schrikwekkend maar overtuigend. Ze beschrijven hoe je nieuwe leven eruit zou kunnen zien. Ze zijn daarbij zo eerlijk als je van goede vriendinnen kan verwachten. Ze laten geen spaan van je heel, maar tegen het einde wordt je weer opgebouwd en creëer je voor jezelf goede voornemens.

Niet geschikt voor tere zieltjes
Het boek is niet geschikt voor tere zieltjes zoals ik. Er wordt namelijk op enkele pagina's uit de doeken gedaan hoe het slachten van dieren nou werkelijk verloopt. De behandeling en de slachting zelf is gruwelijker dan de ergste horrorfilm. Nu ik daar enkele zinnen van heb gelezen, heb ik besloten vegetariër te worden. Deze dames zijn in hun opzet geslaagd en hebben mijn leven al een beetje veranderd. Want het is toch zeker de moeite waard om per dag het leed van maar liefst 90 dieren te verlichten! Nu nog hopen dat ik mijn goede voornemen lang volhoud.

Gelukkig vertellen ze je niet alleen wát je allemaal moet veranderen maar ook hóé je dit kan doen. Ze geven 'tips and tricks' over wat je allemaal wel kunt eten en hoe je als veganist toch al de belangrijke voedingstoffen binnen krijgt. Het boek Skinny Bitch is geen dieet. Het is een levenswijze. Wel garanderen de dames dat je afvalt en skinny wordt als je je houdt aan de gestelde normen voor een veganist.

Vega-junkfood mag
Eten is leuk en plezierig, je moet alleen leren genieten van de juiste dingen. Je hersenen en smaakpapillen hebben 30 dagen nodig om te herprogrammeren, daarna hoef je nog alleen maar vol te houden en dat is na 30 dagen stukken eenvoudiger. Geen koek en frites maar broccoli en vega-junkfood (ja junk-food mag, maar wel de juiste). Ik denk dat ik daar goed mee kan leven. Want ik vind het lang niet zo radicaal klinken als ik vooraf had verwacht.

Zoals de uitgever zelf schrijft: Een no-nonsense boek voor iedereen die nu echt eens gezond wil gaan eten.

Skinny Bitch
Rory Freedman en Kim Barnouin
Uitgeverij Truth & Dare
ISBN 9789049998912
Prijs: € 12,95